Thực phẩm muôn màu: Sách chuyên khảo

Đây là nơi chia sẻ tài liệu học tập

Chào mừng các bạn đến đây !

Đây là nơi chia sẻ tài liệu học tập

Chào mừng các bạn đến đây !

Đây là nơi chia sẻ tài liệu học tập

Chào mừng các bạn đến đây !

Đây là nơi chia sẻ tài liệu học tập

Chào mừng các bạn đến đây !

Đây là nơi chia sẻ tài liệu học tập

Chào mừng các bạn đến đây !

Hiển thị các bài đăng có nhãn Sách chuyên khảo. Hiển thị tất cả bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn Sách chuyên khảo. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 27 tháng 4, 2021

Waste Management for the Food Industries

15:18:00 Sách chuyên khảo No comments

Waste Management for the Food Industries
Tác giả: I.S. ARVANITOYANNIS

NXB: AP
Tải về tại đây: Tải về

Từ Điển Công Nghệ Thực Phẩm Anh Việt Và Việt Anh

15:10:00 Sách chuyên khảo No comments

Từ Điển Công Nghệ Thực Phẩm Anh Việt Và Việt Anh
Tác giả: Cung Kim Tiến

NXB: Đà Nẵng
Tải về tại đây: Tải về

Tính Toán Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm Tập 2

15:07:00 Sách chuyên khảo No comments

Tính Toán Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm Tập 2
Tác giả: Nguyễn Bin

NXB: Khoa Học Kỹ Thuật
Tải về tại đây: Tải về

Tinh Dầu, Hương Liệu Phương Pháp Nghiên Cứu Và Ứng Dụng

15:02:00 Sách chuyên khảo No comments

Tinh Dầu, Hương Liệu Phương Pháp Nghiên Cứu Và Ứng Dụng
Tác giả: Văn Ngọc Hướng

NXB: Đại Học Quốc Gia
Tải về tại đây: Tải về

Tinh Bột Sắn Và Các Sản Phẩm Từ Tinh Bột Sắn

14:56:00 Sách chuyên khảo No comments

Tinh Bột Sắn Và Các Sản Phẩm Từ Tinh Bột Sắn
Tác giả: Hoàng Kim Anh

NXB: Khoa Học Kỹ Thuật
Tải về tại đây: Tải về

Tinh Bột Khai Thác Và Ứng Dụng

14:53:00 Sách chuyên khảo No comments

Tinh Bột Khai Thác Và Ứng Dụng
Tác giả: Lê Văn Hoàng

NXB: Đà Nẵng
Tải về tại đây: Tải về

Thực Hành Đánh Giá Cảm Quan

14:50:00 Sách chuyên khảo No comments

Thực Hành Đánh Giá Cảm Quan
Tác giả: Nguyễn Hoàng Dũng

NXB: Đại Học Quốc Gia
Tải về tại đây: Tải về

Thiết Kế Hệ Thống Thiết Bị Sấy

14:45:00 Sách chuyên khảo No comments

Thiết Kế Hệ Thống Thiết Bị Sấy
Tác giả:Hoàng Văn Chước

NXB:Khoa Học Kỹ Thuật
Tải về tại đây: Tải về

Thiết Bị Truyền Nhiệt Và Chuyển Khối

14:41:00 Sách chuyên khảo No comments

Thiết Bị Truyền Nhiệt Và Chuyển Khối
Tác giả:Nguyễn Văn May

NXB:Khoa Học Kỹ Thuật
Tải về tại đây: Tải về

Thí Nghiệm Phân Tích Thực Phẩm

14:37:00 Sách chuyên khảo No comments

Thí Nghiệm Phân Tích Thực Phẩm
Tác giả:Trần Bích Lam

NXB: Đại Học Quốc Gia
Tải về tại đây: Tải về

The Coconut Palm (Cocos nucifera L.) - Research and Development Perspectives

14:32:00 Sách chuyên khảo No comments

The Coconut Palm (Cocos nucifera L.) - Research and Development Perspectives
Tác giả:K. U. K. Nampoothiri

NXB: Springer
Tải về tại đây: Tải về

Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống

14:27:00 Sách chuyên khảo No comments

Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống
Tác giả:Nguyễn Hữu Thủy

NXB: Hà Nội
Tải về tại đây: Tải về

Giáo Trình Kiểm Tra Chất Lượng Thực Phẩm

14:23:00 Sách chuyên khảo No comments

Giáo Trình Kiểm Tra Chất Lượng Thực Phẩm
Tác giả:Phạm Xuân Vượng

NXB: Hà Nội
Tải về tại đây: Tải về

THCN.Giáo Trình Dinh Dưỡng

14:19:00 Sách chuyên khảo No comments

THCN.Giáo Trình Dinh Dưỡng
Tác giả:Đồng Ngọc Đức

NXB: Hà Nội
Tải về tại đây: Tải về

Tài Liệu Tập Huấn Kỹ Thuật Sơ Chế Bảo Quản Quả

14:11:00 Sách chuyên khảo No comments

Tài Liệu Tập Huấn Kỹ Thuật Sơ Chế Bảo Quản Quả
Tác giả:Cao Văn Hùng

NXB: Hà Nội
Tải về tại đây: Tải về

Sản Xuất Chất Thơm Thiên Nhiên Tổng Hợp

14:07:00 Sách chuyên khảo No comments

Sản Xuất Chất Thơm Thiên Nhiên Tổng Hợp
Tác giả:Văn Đình Đệ

NXB: Khoa Học Kỹ Thuật
Tải về tại đây: Tải về

Sản Xuất Các Sản Phẩm Tôm-Surimi Giá Trị Gia Tăng

14:04:00 Sách chuyên khảo No comments

Sản Xuất Các Sản Phẩm Tôm-Surimi Giá Trị Gia Tăng
Tác giả:Flor F.Abella

NXB: Nông Nghiệp
Tải về tại đây: Tải về

Sản Xuất Các Chế Phẩm Kỹ Thuật Và Y Dược Từ Phế Liệu Thủy Sản

14:01:00 Sách chuyên khảo No comments

Sản Xuất Các Chế Phẩm Kỹ Thuật Và Y Dược Từ Phế Liệu Thủy Sản
Tác giả:Trần Thị Luyến

NXB: Nông Nghiệp
Tải về tại đây: Tải về

Quá Trình Và Thiết Bị Truyền Nhiệt

13:57:00 Sách chuyên khảo No comments

Quá Trình Và Thiết Bị Truyền Nhiệt
Tác giả: Lý Ngọc Minh

NXB: Khoa Học Kỹ Thuật
Tải về tại đây: Tải về

Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Học & Thực Phẩm Tập 5A-Truyền Nhiệt Ổn Định

13:53:00 Sách chuyên khảo No comments

Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Học & Thực Phẩm Tập 5A-Truyền Nhiệt Ổn Định
Tác giả: Phạm Văn Bôn

NXB: Đại Học Quốc Gia
Tải về tại đây: Tải về