Thực phẩm muôn màu

Nấm Mốc Độc Trong Thực Phẩm Tác giả: Claude Moreau (Đặng Hồng Miên dịch) NXB: Khoa Học Kỹ Thuật Tải về tại đây:  Tải về

Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Học & Thực Phẩm Tập 5A-Truyền Nhiệt Ổn Định Tác giả: Phạm Văn Bôn NXB: Đại Học Quốc Gia Tải ...

Kỹ Thuật Bao Bì Thực Phẩm Tác giả: Đống Thị Anh Đào NXB: Đại Học Quốc Gia Tải về tại đây:  Tải về

Analytical methods for food additives Tác giả:  NXB: CRC Press Tải về tại đây:  Tải về

Các quá trình thiệt bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm tập 1 Tác giả: Nguyễn Bin NXB: Khoa học - Kỹ thuật Tải về tại đây:  Tải ...

Các Biến Đổi Hóa Sinh Trong Quá Trình Chế Biến Và Bảo Quản Chè Tác giả: Đỗ Tuấn Ngọc NXB: Nông nghiệp Tải về tại đây:  Tải về